千層麵

這週末做了兩盤千層麵~明天中午要給我們幾個一起看無聊的24hr的同事吃的
除了義大利肉醬~中間我還放了一層九成塔口味的COTTAGE CHEESE ~~新式驗~~


電腦快沒電有時間再來補食譜
為甚麼要補~~因為那個肉醬真的是流口水的好吃~~
不做千層麵! 直接加在麵條上都好吃~~

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今天不知在手殘甚麼
做的麵包完全不成功~~水加太多了~~發酵太久了~~因為開始發酵後就跑出去玩~~回家才想到~~那團麵團肥到不像話~~像是肥有很多把皮膚稱的撐垮的鬆肥肉~~不斷的伸張湧出~~噁~~

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晚上幫TATI剪頭髮~~
這是他的新髮型~~
我一邊撿他一邊看鏡子然又一直亂笑~~不知是在笑他的髮型在是我的技術~~~

tati 愛唱歌

TATI最近愛唱的歌
他最愛的卡通之一 mio mao 主題曲
甚麼會唱
因為整首歌只有兩個字~~




youtube 抓的 mio mao 影片


以下播放的是TWINKLE TWINKLE懶惰版
只願意唱幾個字


接下來是 ITSY BITSY SPIDER
很愛亂比

紅豆包 . 起司包

今天大小蒼蠅跟我一起做麵包
以前做這些有的沒的都要躲躲藏藏
不然小隻的會來亂
今天想
孩子你已經長大了~~不如做一些貢獻吧
來~~幫媽媽揉麵團

我們做了紅豆包跟起司包
隨便亂做可以吃就好
今天放錯麵粉用的還是中筋的~~所以多揉了很多下
但是烤出來還是香噴噴 細綿綿的好吃~~

多修行

我的修行絕對還不夠
對於看不慣的不滿的事還是不能當做沒看見
這是弱點之一

每次都想罵完了發洩完了就會好多呵

罵完之後真的有覺得比較好嗎? 我覺得也沒有~~
還是要多心存善念
很多我看到的也只有其中的一面~~

情緒需要抒發~~
但如果可以練到心無雜念
就沒有情緒的問題不是嗎?

我真的要多修行才行~~

公主駕到

這幾天都是說一些不爽的
話說樓下EMMA很喜歡到樓上來玩
每次都說可以上樓跟 TATI玩嗎?
他上來跟TATI玩不到兩分鐘就不理TATI然後要我們大人聽他說陪他玩
TATI被冷落之後就只好自己去找東西玩 (這年紀大概還不太知道要怎樣引起注意力~~搶東西也沒有六歲小孩快~~)
昨天那位艾馬小姐又帶他的好友布萊恩到樓上來說要跟TATI玩~~
當然挖馬栽只是玩一下下吧~~之後就不理TATI自顧自的在我家亂跑跟尖叫
布萊恩有點怕老蒼蠅 還知道要安分一點~~居然愛馬小姐還跟他說跑阿你幹嘛不跑~~
最可惡的是 明明再玩傳氣球的遊戲 每次輪到TATI愛馬小姐就會趕快跑去接~~
老蒼蠅要一直提醒他輪到TATI了~~但是艾瑪很精明他會故意幫TATAI接個三次 然後下一次就說TATI 換妳了~~看的我很想揍她~~心機太重~~我真的不喜歡~~因為她知道如何PUSH到極限但不要超出極限這樣就不會被罵吧~~
TAT後來覺得很無趣自己去溜滑梯我就去陪TAT~~老蒼蠅繼續陪"公主"玩氣球~~
我一邊織毛線一邊陪TATI~~這時公主把他的襪子脱下還拿了幾顆沒還未吹氣的氣球說 妳幫我拿著不然TATI會拿去玩~~我說我在織毛線手沒有空~~我也不想拿你的臭襪子~~他看著我突然眼神變得兇狠好像我幹嘛拒絕他~~
我心想你拿的也是TATI的氣球為甚麼TATI不能碰~~還有說真的我真的不想碰你的臭襪子~~
我叫她把他們放在地上我會看著~~他就一直如說TATI會去碰 ~~我說那你拿去門外放著TATI就拿不到了~~他很不甘願~但是我真的不喜歡幫"公主"做事~~還有更不喜歡他甚麼東西都不給TATI摸因為都是她的~~但是TATI的玩具都要借他~~要是我們給他一些零食或像是氣球之類他喜歡的他會先拿到樓下 然後再上來玩或吃TAT的份~我好像很愛計較~~但是我覺得他有得到他媽媽自私的遺傳~~

今天早上他又要上來"陪"TATI玩~~室友在外面剷雪我們就給她上來~~但是我們在清掃廚房~~我在洗水果FLY在保養那個COUNTER TOP~~TATI明明自己玩的好好的~~EMMA上來玩一下下就要老蒼蠅幫他吹汽球~~我就說老蒼蠅的手油油的況且他正在桌面清乾淨你可以等一下嗎? 他跑去玩不到兩分鐘又跑來如~~他說他現在要玩氣球~~真他媽的"公主"~~我管你勒~~TATI都不敢這麼急~~
我就跟他說你還是要等我們廚房整理好~~
後來他就覺得無趣了 就說他要下樓了~~
我趕快說BYEBYE~當然TATI就哭了~~因為他想要跟EMMA一起玩~~
阿明明就說要下樓還故意在門外叫 TATI~ TATI~~
當然TATI就哭越大聲~~
說真的我想想拿榔頭去搥公主~~

老蒼蠅說"公主"很無聊因為我們沒有陪她玩~~她才不是有真的要跟TATI一起玩~~
說的也是~~但是我們也有事要做~~不像公主媽媽成天沒事幹~~

還有那個"延遲滿足"對這個快七歲的"公主"完全沒有用~~現在要就要~~我管你那麼多勒~~我又不是你請的佣人~~這一招對我沒有用~~都是父母太寵了~~還是因為對小孩的愧疚感~~所以小孩要甚麼要怎樣通通都可以~~說真的那些逛街幫小孩買東西貨的時間拿來陪孩子~~應該就不會那麼愧疚了吧~~

我就想以前剛認識這位"公主"的時候覺得他家教孩不錯~~現在慢慢覺得他是裝的~~漸漸原形畢露一點都不討喜~~更討厭每天進進出出就要大呼小叫的好像 "公主"駕到~~大家都要注意到她~~
然後衣服鞋子亂丟一通~~
把脫下的鞋子排好很難嗎? 因為他鞋子又多~~衣服帽子手套丟的整個入口處都是~~或許是小事~~但是花個幾秒把他們掛好排好很難嗎?~~就是一個隨手動作~~算了不是我的小孩~~
說穿了我對他意見這麼多~~就是跟他沒有緣份~~我就不喜歡有心機或太自私的大人或小孩
再怎樣可愛讓我想喜歡都很難做到~~~

甜甜圈馬芬

網路上無意間逛到的這個 Sugar Donut Muffins食譜
吃起來真得很像甜甜圈~~但是熱量比較起來少多了~~又沒有油膩感
做起來又簡單~~
天阿怎麼有這麼好康的~~
當然也不能一次吃太多~~畢竟還是甜食~~
(少吃也瘦不下來~~有差嗎?)

材料:
3/4 杯 砂糖
1 個 雞蛋
1 1/2 杯 麵粉
2 小匙 泡打粉
1/4小匙 鹽
1/4 小匙 豆蔻粉 (可省略或用肉桂粉取代)
1/4 杯 蔬菜油
3/4 杯 牛奶
1 小匙 香草精

裝飾用:
1/2杯 砂糖

做法
烤箱預熱350F
馬分烤盤用蔬菜油抹過 (一般大小馬芬烤盤可做約十個~~我用小的馬芬烤盤可以做24個~~)
雞蛋跟砂糖混合打至顏色變淡黃色
麵粉 泡打粉 鹽 豆蔻粉 過篩之後加入蛋糖液中 混合均勻
加入蔬菜油 牛奶跟香草精混合均勻
倒入馬芬烤盤中 (每一杯約3/4滿)
放進烤箱烤約十八分鐘 (用竹籤插入再抽出無沾黏麵糊即可)

靜置越五分鐘將成品從烤盤取出放到砂糖中滾一滾~~靜置放涼即可~~

牛奶跟蔬菜油加起來共一杯 所以我是用了4/5杯的牛奶加上1/5杯的蔬菜油~~口感還是很好~~不想吃太油的可以自己斟酌牛奶跟油的比例

原來的網站作者建議烤好的muffin要沾 砂糖前先在上層表面輕刷一層奶油~~說這樣砂糖比較容易沾上~~但是我沒有刷奶油~~也還好趁熱可以沾上一些砂糖又不會沾太多~~

會做這個食譜之後~~接下來造化看自己~~可以做巧克力口味~~ 焦糖口味~~或是加入果醬的甜甜圈馬芬喔~~

很無聊的牢騷之不知在想時麼

不知要說他們笨還是呆
CANADA POST收費又貴 又不准時
寄海運包裹回台灣 說要4-6週~~結果就是給我拖了兩個月
更厲害的是 明明東西都寄到收件人手裡十幾天了
今天還發EMAIL跟我說包裹在郵局裡等招領
是中邪嗎?

真不知要說她們的服務是太好還是太壞~~

上網看台灣新聞~~說甚麼伊哈離婚了
有網友說一直罵女方是甚麼媽媽? 愛紅杏出牆~~
唉呦我覺得光看新聞報導都是片面的~~誰知會走到這一步有問題的到底是誰
倒是有人說女方為了要自由放棄了孩子~~~
好像很可惡
唉~~~
我們家樓下的媽媽其實也是這樣
以前一星期還會帶小孩三天或四天
自從我們室友有作息正常的工作之後
那個媽媽一個星期最多帶小孩回她家睡兩晚吧~~
一整個星期小孩跟她在一起的時間大概也超不過24小時
她會在乎嗎? 輪到她帶小孩時都在裝病裝死~~
現在樓下的除了工作幾乎天天還要帶小孩~~唉~~
我們能幫就幫看一下小孩
但是越幫他前女友就越不負責任
不幫又覺得室友真的很辛苦
很難啦

不過說那個小孩的媽媽有多好當
我都很羨慕
趕流行就生一個 發現有更多金的就BYE BYE!! 被甩了又回來擱擱纏~~
但是她是不會跟我們室友在一起的啦~~就算為了小孩也不會~~因為室友沒有錢
(我希望室友趕快中樂透頭彩~~)
帶小孩就是買很多最IN的衣服玩具~~一個六歲的小孩有十幾雙鞋~~
但是有一天我看她帶EMMA回來時明明室友的衣服掉在門外的台階上 這位媽媽就這樣跨過去 檢也沒有撿起來 當然小孩也沒有去撿~~對他來說這些都沒有比買東西給小孩更重要啦~~甚麼事都只想到自己 這種自私的人~~~我看小孩少跟他在一起是好事一樁~~

浪費時間寫這麼多關我甚麼事
我也不懂 所以不寫了
我只是覺得媽媽真的有很多種
我實在不應該用我自己的標準去衡量別人~~
就只是看不順眼在這裡發一下牢騷而已

還是忍不住想說
因果輪迴
要怎麼收穫先怎麼栽
做人不太自私
等到老了才來後悔才是

好了都說不要說了
快閉嘴吧~~~

來去做甜點比較實在~~

管真多

今天去接TATI
一進門TATI看到我就一直where glasses? where glasses?
我們聽了一頭霧水不知她再說甚麼
保母也不懂
搞了半天原來已經不戴隱形眼鏡很久的我今天早上因為找不到眼鏡所以就順手帶上隱形眼鏡
TATI是在問我眼鏡去哪了? 還要跟她解釋一番她才願意閉嘴~~根本聽不懂~~

晚上吃完葡萄我把碗當成帽子戴在頭上 她說SILLY MOMMY~~吼~但是馬上又把我的碗搶走拿去戴在她爸爸頭上~~我把碗在拿回來帶在我頭上時 這小子居然說MOMMY, not yours, it's daddy's.~~

不知她去哪學這些~~不到兩歲的小孩管這麼多~~有時管不動我們兩個老頭只好去管她的貓~~JAVA常常一邊掙扎一邊被她拖在地上爬行~~好可憐~~

妹妹家的毛線帽

這一個月加起來大概織了超過六頂的帽子吧~
但是還有欠貨還沒做完
還要繼續努力
答應我妹要給她的毛線帽織好了~~終於~~
還算滿意~
當然我還是初學者階段
給我十年保證讓我的家人朋友們 BLING BLING

照片亂拍的 完全沒有一個處理過~~
因為最近每週1-5的生活就是起床-玩-送TATI去DAYHOME-上班-下班-接TATI-煮飯-玩-TATI睡覺-整理家裡 -上網-織毛線直到FLY趕我去睡覺 ! 偶爾中間穿插個做西點這一項娛樂~~
時間常常一下子就不見了
真恐怖

因為沒以大人所以只好請TATI做小麻豆了~但是完全一個不配合~~我看要拍到好看的照片 近期很難 ~~

又關屎尿

吃完碗飯我跟FLY在聊一些公司的八卦聊的正精彩時TAT突然很急的跑過來說POOH POOH~~
因為她沒有穿尿布所以我們想說那要帶她去她的小馬桶上
她也很急的牽著我們的手走到小馬桶那~~
已經有一坨屎在馬桶裡了
原來趁我們不注意她已經大完了
這是TAT第一次自己去馬桶上便便

其實我們也沒有開始訓練她上廁所 想說等她準備好了再說
只是因為尿布疹的關係所以在家裡盡量都不讓她穿尿布
久而久之她要尿尿都會跟我們說不然就是拉我們去她的小馬桶上
有時穿著尿布還要我們幫她把尿布脫掉這樣她可以去馬桶上尿尿~~

今天她居然連便便都會自己去馬桶上~~
不知是巧合還是他真的懂~~
但是我們還是不想勉強她這麼小就強迫訓練她自己上廁所
等到時機到了再說就好了
一切順其自然

爬 VS 禮儀

今天去IKEA搬幾張打折的COUNTER TOP 想說今年夏天整修家裡時用得到
就在IKEA逛來逛去時
忽然裡頭了一個工作人員遠遠的叫喊聲引起我們的注意
仔細看他是在叫我們ㄟ~~
然後那個男人看這我們指著TATI說that is dangerous. she will fall......
因為tati在人家展示的桌子椅子上爬上爬下的

做父母的遭到人家的指責尤其又牽涉到安全問題真的讓人很想找一個地洞鑽下去
我們是有在看著TATI
這樣更糟
好像我們真的就是放縱他在那爬上爬下的~~
是ㄚ我們真的是放縱他ㄟ~~

不然要怎樣
他也不到兩歲 說也說不聽
不給他爬他全身不自在

我跟FLY在回家的路上檢討了一下
我們是怎樣的父母
太放縱了 還是太信任了
其實我自己也不知到要怎樣教才是對的

我自己到這個年紀也在爬椅子阿~~東西拿不到也會找張椅子來墊腳ㄚ~~
這一招TATI在一歲多之後就已經自己領悟到 要拿高一點的東西就要自己去搬椅子~~
因為我希望他自己想辦法解決問題而不是甚麼都要找媽媽~~

我常常跟TATI說 你要爬可以但是想想後果~ 會不會摔下來~ 摔下來會不會很痛~
要是覺得你有自信不會摔下來就爬吧~~
我覺得他現在應該聽不懂 但是以後應該會懂~~
讓他自己去做決定應該比我幫我做決定要不要放手去做好一點
我發現他摔個幾次之後自己就會小心了~

或許該改變一下我們的觀念跟教育:

少年ㄟ~~
桌子不可以爬~
椅子是拿來坐的~~

孩子,
我要妳將來長大成為一個不會亂爬桌子的人~~

好啦好啦~~
我好像開始在為自己對小孩不良的教育找藉口了~
應該跟爬不爬沒有關係 而是出門在外的禮儀吧
一個小孩在桌子上爬上爬下的成何體統~~
哇阿哉? 很沒教養吧~~

這個禮儀界限在哪裡? 我也不知道~~不要影響到別人為主~~
如果已經有礙觀瞻了~~我們還是小心一點比較好~~

今天我們對那一個工作人員的指責~我們確實有一種失敗的父母的感覺
但是對TATI~~我覺得以他這個年紀其實會這樣也是正常的~~
以前的我可能會去找那個人找理論 不管我是對還是錯
現在我們摸摸鼻子 跟TATI說不要在這裡爬上爬下因為東西是要給人家買回家的~~踩來踩去髒了就沒有人要帶它回家了~~(理由很牽強~東西髒了還是可以帶回家洗一洗就好阿~~我臨時辭窮想不出更好的理由~~)

為了不讓TATI成為一個沒有家教的小孩又為了滿足他好動的精神~~
在爬與禮儀之間做了一個妥協之後~~
小猴子~~
我們去遊戲區爬一爬吧~~
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說到TATI已經快滿23個月
話很多 意見很多
現在很多事我們會徵求他的意見例如你要再家裡還是去外面玩 要是吃飯還是吃麵
讓他有做決定的訓練
問他 how old are you? 他會說two~~ what is your name? 他會說tati~~(有時會故意耍我們說一些有的沒的 像是momo~~巧虎)
他會叫出很多動物的名字 跟他說動物的名字他會自己模仿叫聲
有數字跟顏色的概念
看到尺阿 計算機阿 溫度計阿會自己在那說甚麼 7 8 9...要是聽到我們說顏色他會自己在說出其他顏色但是他搞不清楚那一個是紅色那一個是藍色 我們擔心他會不會有色盲~~
有些歌曲他已經會唱一整首 (簡單的~~)
出門在外很喜歡觀察~~尤其是對動物~天上的鳥 飛機~還有圖畫中的物體~~
要是我身體不舒服或假裝難過 他會問我 WHAT HAPPEN? 去買東西會自己找東西玩一邊問 WHAT'S THIS? 然後自己亂回答 "CANDY~~APPLE~~" 有的沒的~ 自言自語的一堆~

很多改變這一階段完全來不及記了~~我只能少上一些網 多陪他一點了~~

在家一整天的週末也不錯

今天一整天窩在家裡
因為外面突然下起大雪
這裡的人用這句俗話來形容三月的天氣
in like a lion and out like a lamb....

這種不用趕場的日子過起來真舒服
其時TATI也沒有很喜歡出門
頂多喜歡去屋外玩雪
不知我們這兩個父母每到家日必奔波個甚麼勁
還是我們大人自己喜歡出去玩?

終於FLY跟我都有衝動把客廳的牆打了一個洞~~
自從搬進來每天都在說要打這面牆打掉
但沒有打掉也過的好好的 也就都沒動手了
今天FLY又提起~我跟他說~不如你現在都先打一個洞 牆破了你也不得不動工了~~
所以牆上有了一個大洞 不過我們掛上一幅畫先把洞遮起來
在想想要怎樣做比較好

滷了一鍋豆干跟雞腿 因為TATI愛吃滷味~
烤了一條葡萄乾土司
織了一頂FLY指定要的橄欖球愛國帽

我發現我也沒閒到~~但是也沒感覺有忙到~
以後要常常安排在家懶散一整天的時間

今天日光節約時間開始~~又少了一小時~
我看不到這麼做的重點~~

PO兩段上星期五亂拍的影片

tati's 1st leg warmers (with pattern) 補照片

做好了做好了
TATI襪套做好了
但是冬天也快要過了~~
明年應該就太小了吧~~
這個襪套用的是DOUBLE POINT US 四號棒針織法
用的毛線是BERNAT BABY JACQUARDS (LIGHT 3)

For aournd 2 year-old toddlers

4 US 4 double point needles
YARN: BERNAT BABY JACQUARDS (LIGHT 3)

cast on:40 stitches (on to 3 needles)

first 5 rows
knit 1 purl 1

next 70 rows
stockinette stitch

last 11 rows
knit 2 purl 2

bind off, weave the remaind yarn

非常簡單但是要做兩隻腳 第二隻時就有點給他懶惰了~~
半夜PO圖小孩在睡覺~要拍到試穿的照片在PO上來了
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關於做甜點這件事~~本人其時沒有閒著~~只是時間越來越不夠用了~~連拍照也省了~~
最近公司幾個同事的早餐都是本人我負責~~蔓越莓司康 藍莓司康 土司麵包 跟其他阿薩布魯的麵包~~我已經很久沒有買西點跟麵包了~是好還是壞哩?

關起門來咬牙切齒

在做出傷害人的行為前要是都先想到 每個人都是人生父母養的
應該就會對將加諸於人的傷害行為三思而後行吧~

人都有好跟不好的一面
放人家一馬也是放自己一馬

人生真的太複雜
對錯很難有個界線
覺得是對別人好的難道就真的是好的嗎?

我寧可關起門來咬牙切齒~我發現這樣得到的抒發比真正去討回公道要安心一點
我是老了 變俗辣了
還是剛剛才學會對人生有一點點小頓悟

希望那個我想關心的人要加油~
無力感在這幾天又出現了
人生可以再簡單一點嗎? 還是我們自己把它弄複雜了?

zoo pass holder

昨天去玩動物園回家後tati累得昏睡了快三小時
我手腳很勤快的趁他在睡覺做了一個小card holder來裝我們的動物園year pass!

做的有夠醜~~想說不會成功所以隨便做做~~人還是對自己有信心一點比較好~~

正面
背面

花了兩小時就為了這個功能~有夠閒的~