supposed to be poppy seed lemond muffins

這個檸檬POPPY SEED MUFFIN

我用錯了才料

用成MUSTARD SEEDS了

但是蛋糕本身很好吃

自我自己改良的

(make around 8 muffins)

1 cup flour

1/2 cup whole wheat flour1/2 teasppon salt

1/2 cup brown sugar

1/4 cup honey

2 tea Baking Powder

1/2 cup oil 

1 egg

1/3 cup butter milk

4 table spoon of lemon,

lemon zest (2 lemons)

2 table spoon of poppy seed.

400F for 25 minutes

apple pecan tarts

今年後院的蘋果樹大豐收

做了一堆果醬

剩下一些我想做成蘋果塔

吃起來想蘋果派!!! 加顆冰淇淋應該不錯

醬料做法

APPLE JAM 約一杯 (SAUCE) 加入一小匙 肉桂 1/2 小匙 POWDER GINGER 跟1/2 小匙 nutmeg 再加一顆蛋白 鹽少許
(make around 15 tarts)

醬料放進塔皮 350F 烤約25 分鐘

pizza

蒼蠅大哥很喜歡吃義式薄餅PIZZA

所以當然我要做這個給他

又異想天開做了CALZON給同事DAGNY

因為他喜歡火腿起司

但小孩不愛火腿

所以我做了起司捲 他們又搶著要吃了!!

驕傲的媽媽

2 cups of flour

1 teaspoon of salt

1 teaspoon of sugar

3/4 cup of water

7 grams of instant yeart

Pre-heat the over 350 F

mix alvoe all together

raise for 30 minutes

roll into pizza crust (thin crust)

dust the baking pan with flour or corn meal

bake the curst for 3-5 minutes

you can forzen the dough for later use or add the toppings that you like

bake 400F for 25 minutes or whatever you like.

marble cake

這是同事DAGNY給我的食譜

做這個蛋糕需要十天的時間

這次我決定做巧克力口味的

但是想了又想決定不然做成大理石蛋糕也不錯

就這樣做了這些

粉好吃!!連小孩都吵著要吃

非常難得

blueberry bagels

放假無所事事做的

也不錯吃

因為這次有用高筋麵粉

所以口感很不錯

但是糖少放了些!!!不夠甜!!

WHOOPIE PIE

同事給我一些做CUPCAKE的FROSTING

捨不得丟

於是做了這個WOOPIE PIE

WHOOPIE PIE現在常流行

但其實早在美國讀書時

我在緬因州的好朋友STEVEN就介紹給我吃過了

因為WHOOPIE PIE的起源是緬因州

去他加玩時就吃了很多次

她姐姐給給我一個很棒的食譜

這次做的事簡單一點的食譜LINK在最下面

我沒有做FILLING想說就把這些FROSTING用完吧

我覺得一樣好吃

 我喜歡這一款蛋糕

如果溫度正確烤8分鐘左右蛋糕表面不會裂開很漂亮喔!!

WHOOPIE PIE LINK

power bars / happy father's day

 Happy Father's day

這是TAS在學校做的領帶

FLY最近開始很認真的騎腳踏車訓練

所以我做了這些power bars給他

這一款叫做 bars of iron

裡面的熱量跟營養是他在騎車時需要的 

所以他可以騎得更快 (瘋了)

這一款其實我也很愛吃

就是一般的 peanut butter granola bar 

fly說這一款的營養價值適合用於訓練完時恢復體力

我不懂這些

只是很喜換做這些吃的就是了

他們的愛心藍莓杯子蛋糕

 

 我生日前一天有三個人聯手做我喜歡的藍莓杯子蛋糕給我吃 

 

 

 每個人都有努力到

 完成囉 好厲害喔

 

媽媽生日快樂喔

這幾天做的點心

給同事當生日禮物的燕麥葡萄乾餅乾

加上這包裝 我應該是離開店的日子不遠了

 墨西哥辣味巧克力餅乾

我覺得好難吃

 黑胡椒青蔥蘇打餅乾

 JAM PEANUT CHOCOLATE CHIP SQUARES

這一味我個人覺得還OK而已 但拿去公司-秒殺

這是用airpoper 爆的無油爆米花

有甚麼特別的呢

那天我們決定加了我的自製糖漿

結果跟華納威秀賣的甜鹹爆米花不相上下

爆米花裡有很多的抗氧化成分

其實對身體很好的

但是這兩隻只愛吃沒有味道的爆米花

所以實驗過的就算了!!

Tas is five today

 一早被叫醒拆禮物
他以為是巧克力

媽媽包的很用心吧

 原來是他夢寐好幾年的DS

 開心

 今天風有點大蠟燭點不起來

 改到屋內

 唱歌囉

 姐姐你這表情

妹妹你很認真

 切蛋糕

 讚

 好玩

 

好吃

 

今天TAS生日

先跟妹妹在床上玩的的生日禮物DS

 怎麼變成手機?

DS勒?

 這是TAS生日前一週種的一些種子長出來的芽

週末會把他們移到戶外的菜園

 TAS帶去學校的杯子蛋糕

 這是TAS指定的生日蛋糕

先是一層水果優格

 再一層OREO冰淇淋

 Tas my love, Happy birthday