TATI兩歲之後的照片

爸爸說TATI長大了

媽媽一看果真是長大了

其實還是孩子一個

吃飯也沒辦法一次自己吃完
最後總是要大人餵

這一兩天終於有時間把TATI 兩歲以後的照片PO上網站了
LINK在這裡

TATI的蛋糕

tati 沒有很多最新最貴最炫最有質感最流行的玩具
他的玩具
通常不是人家給的就是買二手的
要是買新的話要不是很便宜(我挑的)
就要是要多用途(FLY對買玩具給小孩很挑~)
不過TATI也習慣了
漸漸的他也不是常常玩玩具
大部分都是看見甚麼撿甚麼來玩
對玩具沒有太多個人喜好
除了我同事做給他的兔子

他最喜歡的活動是去河邊或海邊丟石頭 堆沙子
上週末我們去一個河邊
TATI一個人在一旁玩石頭玩得很開心
我問他在做甚麼
他說他在做生日蛋糕
一個蛋糕做很久
上面還擺了蠟燭

TATI很專心的在做蛋糕
(不能吵他~~要是一直跟他說話他會回你 I am not talking now.跩的哩)


他的蛋糕成品~~
但河裡的石頭不能帶回家~只好拍照留戀 TATI的首件"裝置"藝術作品

雖然當天氣溫有飆到三十二度 但是河水還是冷的
我們三個就用河裡大大小小的石頭圍成一個小POOL
這樣POOL裡的水流動變慢了 加上太陽的加持 就很溫暖了
有累到 但很有成就感

TATI的喜怒哀樂

最近很愛表演但不給拍照~~

有拍到這幾張~算我功力好
點子很多
我們說一個形容詞或動作他就要想辦法表演出來

我最喜歡的是"CONFUSED" ~ 他會耍笨的說'HUH?

是的~~這個夏天~~他曬得很黑

最喜歡這張

SIKOME LAKE 2009 -1

今天下班後帶TATI去 SIKOME LAKE
我只能說他真的又長大了不少
太多照片要UPLOAD 但是網站很不長眼~~~色調通通變顏色
大概要花個一星期才可以完成吧

長高了不少

出發了

看起來有健康的感覺

下水囉開心

曬得很黑的夏天

鴨子

HUH?

三連拍

抹茶冰淇淋+ 涼麵

這週末嚐試了抹茶冰淇淋
這次的TEXTURE很不錯 應該說是很成功
我實在是太喜歡這一台冰淇淋機了
雖然大部分的工作還是要自己做
機器只負責攪拌
這大概是我所以我買過的廚房用品裡最划算的一個投資吧~~讚讚讚~~

鮮奶 1杯
鮮奶油 1杯
砂糖1/2杯
抹茶粉 1大匙 ~~我覺得下次可能我會用1+1/4大匙

做法:
糖和抹茶粉加入鮮奶中攪拌至抹茶粉完全混合均勻 糖完全融化
加入鮮奶油 攪拌均勻
放進冰箱冰約兩個小時
倒進冰淇淋機中
攪攪攪攪攪~~~~這次攪約二十分中
成品放冷凍庫冰隔夜
這樣就完成囉

that is the texture that i want~~~:)

最近每天都標到三十度 昨天還 三十二度
我家又沒冷氣
所以只好做這些有的沒的消暑食物
今天做了涼麵
醬料就是醬油(加點水) 加醋 加鹽 加糖 加蒜頭 加點跟胡椒
芝麻醬 本來想用花生醬代替 後來為了道地一點還是用芝麻加橄欖油 打成泥狀
我建議下次直接買一罐芝麻醬就好了
全部亂加一通 = 好吃

butternut

new OBB project.
i got to started the project and called it butternut.
it was another pleasure to be able to do this
for the first time also, that i got to try cable pattern in a knitting project.
i love it.
hope the kid will like to cuddle with it and get well.

受傷了

今天FLY去接TATI
TATI看見爸爸就急著要跟他說
"OUWEE"
保母跟FLY說今天TATI跟其他小朋友玩時 其中一個孩子不小心用力關門 所以TATI手指不小心被門夾到了

FLY帶TATI到公司來接我
我一上車就看見TATI手指上紅紅一到疤痕還有血絲結痂
TATI馬上伸出手指說 "MOMMY LOOK"
看起來是蠻嚴重的 我想應該是有大哭一場那種
我問 TATI怎麼了
TATI 說 "Gerald close the door, ouch."
我問FLY真的是這樣嗎?FLY說是ㄚ ~~
然後TATI 又說 "Gerald say sorry, kiss better."

沒想到一直以為每天只會在那落落蛇 甚麼都不懂得小孩現在已經可以跟我們說說他在保母家發生的事了~ 就像現在問他在保母家午餐吃甚麼 他都可以回答~~有時還會說他們玩甚麼遊戲 做了甚麼好事~

小孩成長果然是一瞬間的事~~

巧克力花生酥香草冰淇淋 + 豆腐漢堡排

這是最近得意的傑作
巧克力花生酥香草冰淇淋
這又是同事LM給我的食譜
非常好吃也很容易做
吃過絕對對不會喜歡在超市買香草冰淇淋了

至於這一款素食漢豆腐漢堡排
主要是因為夏天到了這裡的人都很喜歡待在戶外
不是說外國人多喜歡戶外活動 根據我的觀察
應該是這裡夏天根本不像在台灣那麼熱
有時最高標到三十度
不然一般也都二十幾度
這不待在戶外都對不起老天爺吧
也就是說夏天到了 大家都喜歡吃烤肉
有的乾脆都還在後院搭起帳篷吃喝拉睡都在戶外
最近去同事朋友家造訪 最後都是以BBQ來做收尾
年紀大了實在不能這樣常常吃肉
外面買的素食漢堡排又很貴 所以我又決定自己做
只是這次沒有食譜 就是家裡有的東西自己亂做

用的是 硬豆腐 蘑菇 洋蔥加青蔥 (量自己斟酌)
全部材料剁碎 加點鹽胡椒或是自己喜歡的醬料跟香料 用橄欖油炒香
待冷卻之後加入麵包削~(我是用家裡吃剩的土司烤的) 喜歡多少加多少
最後如果擔心漢寶排不能成型那就加顆蛋
捏成漢飽形狀加上芝麻送進預熱350C的烤箱烤約十五分鐘
(烤盤上我有刷上橄欖油這樣才不會沾黏吧)

這樣就完成了


沒想到這樣好吃 配上蔬菜沙拉 健康又美味~~

OKANAGAN BC- tati's first camping trip

上星期我們去露營了
跟 DANIEL , LORIDA, GABI, EMMA
和 RON, LISA, HOWLDEN, COHEN
地點是 OKANAGAN (VERNON) BC
四天三夜
這是TATI第一次露營
當然要紀錄
但每天幾乎都是在做同樣的事
玩到全身髒兮兮
去湖邊玩水 去PLAYGROUND 玩耍
到處亂走
沒有目的
其他的我也記不得了
所以也沒甚麼好記的
回程開了快七小時TATI一分鐘都沒有離開過他的CAR SEAT~ 太厲害~~
倒是有哭到~~哭每天都有在哭~~習慣了
先放幾張照片 我沒有照很多 大部分都在FLY的相機裡

Ellison camp site

gabi and tati

tati helped fly making coffee

singing on te rocks

putting on sun tan lotion

gab and tas

gab abd cohen

this is how tas slept in the car...comfy

our little luxry space on the road
(i got the foot rest area...life can't be worse)

上帝也拿牠們沒辦法

這幾天都是被MJ跟阿姆斯壯的新聞轟炸

兩個名人
一個被媒體抹黑到需與世隔絕
一個被媒體神話到沒有羞恥心

個人對MJ是沒甚麼特別崇拜
喜歡他的一些音樂
注意過一些關於他的標題很聳動的新聞
他是陪著我們這一代一起成長不可缺少的音樂靈魂人物
他的過世或多或少都讓認識他的人心裡不自覺的揪了一下
大概是他的音樂的關係

關於很多的以前負面的新聞好像他過世之後大家才開始覺得應該不是真實的
不管是不是真的
我覺得媒體真的好黑暗
根本就是社會亂象的根源
說這些其實只會讓我感到自己越渺小對這世界越沒希望
無望
傑夫說的對 ~ 欠MJ一個道歉
雖然為時已晚~至少還人家清白吧

至於那個L阿姆斯壯先生
明明退休了又要來參加環法車賽
過去他有沒有用禁藥他自己心裡有數 說多了還會被他告上一筆
從來不是他的崇拜者
鄙視者吧
得過癌症又怎樣
那一大托拉固在那騎單車參加環法賽的車手很多也得過癌症
怎麼我沒看到媒體去報導他們
明明遺棄自己的糟糠妻還要寫自傳搞得自己很不得已很偉大
只有一個字可以形容
~ 屁~
還好那個歌手及時拋棄你
算老天有眼 她也獲得救贖

不誠實獲得的勝利又能代表甚麼
晚上可以安穩的睡個好覺比較重要吧
全世界很多他的擁護者
我是俗辣 再說下去怕被揍
還好沒有太多人會來這裡看我碎碎念

總之
就是非常不欣賞那位虛偽的阿姆斯壯

但是又何奈~媒體是天~上帝也拿牠們沒辦法

又迷電視影集

每天看BIG BANG 看到廢寢忘食
這樣下去怎麼得了
應該過一陣子又不喜歡看了
喜歡~~趁熱看個夠 少囉嗦~~

燕麥葡萄乾餅乾 VS 水果雪酪

十幾年前第一次吃到葡萄乾燕麥餅乾 直接就是吐出來
軟軟的好像受潮很久又發霉的感覺
後來漸漸習慣也愛上外脆內軟的口感
只是自己做起來不是烤得太硬就是太軟
最近終於讓我找到一個很棒的食譜
LINK在這裡

只是我減少一點奶油 少了一些糖 多加了小紅梅 南瓜子之類有的沒的
口感外酥內軟
做法也很簡單

最近還迷上做冰淇淋但是做的都是雪酪
還沒做過冰淇淋
第一次做芒果雪酪 失敗 因為沒用冰淇淋機
第二次做綜合梅果雪酪(草莓 藍莓 黑莓 覆盆子) 真的很好吃
今天把第一次失敗的芒果雪融化加上草莓做了芒果草梅雪酪~~好吃內
重點是我敗了一台冰淇淋機
想了很久
通常是盡量不要買有的沒得機器 因為我家很小
但是要做冰淇淋 沒有冰淇淋機也是可以啦 但是口感就是不同
為了今年頗為失敗的冰淇淋蛋糕的關係
一定要自己做出好吃又可以變成蛋糕夾心的冰淇淋


至於雪酪做法很簡單:

冰凍的水果四杯
水一杯糖一杯(一個人喜好增減) 加熱讓水跟糖完全混合 放涼
檸檬汁半顆 (我喜歡酸點的雪酪所以通常加一顆)

以上三材料用果汁機打碎 打開冰淇淋機然後一邊攪動一邊慢慢倒入打好的果汁
然後在旁邊很心急的一直觀察 偷吃 直到覺得口感對了 (約十五分鐘吧~~)

如果沒有冰淇淋機的話就是打好的果汁直接放進冷凍庫每40-60 分鐘拿出來攪拌一次約五次
所以建議不要晚上睡前做~~不然會飆髒話不然就是像我的芒果雪酪一樣失敗~

怪怪的夏天

最近的日子有點詭異
應該是說有點不認得這是我過的日子
好像很不熟悉的親戚
一百年難得碰到一次的過敏找不到原因到現在已經N個星期也沒好
所以已經習慣它的存在 然後忽視它的存在
自然而然的有一天會忘了它的存在
TATI身上雙手跟雙腳也長了疹子 跟我的症狀很不一樣也已經三個星期
只有在半夜會抓到起床坐在那裡自言自語

最近迷上了 THE BIG BANG THEORY
明明很累也要看到半夜 然後笑得不能自己
是真的蠻好笑的
不是那種電視上出現罐頭笑聲 你卻只能皺起眉頭無奈的發出'HUH?"的疑問聲?

還有村上先生的卡夫卡
我希望我有和貓說話的能力
我想問這三隻白天在家裡都在做甚麼 真得想吃的食物是甚麼? 真的不喜歡洗澡嗎? 還有到底BUTTER愛的是OREO還是JAVA?

替KONG換了新鞋
但是CHILIE的該換的皮帶都還沒有換
根本就是偏心還自我催眠一切都是不得已
如果沒有真心的喜歡就放她去吧
幹嘛還在那邊假惺惺
要留在身邊就好好的對她

廚房的工程某種程度上來說應該還在進行
何時會好 看心情
有時覺得這樣就OK了 有時覺得缺的那一角就是少了甚麼
是少了甚麼 因為缺的那一角還是空空的

加拿大的夏天真的來的很慢也很短
終於七月到了天氣有那種"很熱"到髒話會脫口而出的感覺
前院的花終於長出來了
草也都綠了
蘋果樹長果子了
環法自由車賽開始了
只有在GP的房客到已經不繳房租一個多月了也沒有要繳或想繳的跡象

除了很自然的去上班下班
其它的事我想把它們鎖在地下室裡直到夏天結束

下星期要去BC露營四天